Ristorante La Brisa
 

Ristorante La Brisa

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I Piatti della Brisa

Ristorante La Brisa - I piatti

tagliolini freschi in insalata, fave, ristretto di pomodori datterini e bottarga di muggine

Ristorante La Brisa - I piatti

tarte tatin di verdure ed erbe con crema di capra, olive verdi e pinoli

Ristorante La Brisa - I piatti

risotto con mandorle fresche, fiori di zucca e curry

Ristorante La Brisa - I piatti

maialino iberico croccante, salsa al mirto, chips di patate e mostrda di mele

Ristorante La Brisa - I piatti

dolce di ricotta di bufala e sbrisolona, riduzione di vino rosso e frutti di bosco

Ristorante La Brisa - I piatti

risotto con mandorle fresche, fiori di zucca e curry, in terrina

Ristorante La Brisa - I piatti

tortino di baccalà mantecato, pomodori confit, e nasello alle erbe

Ristorante La Brisa - I piatti

filetto di dentice, salsa allo spumante, carciofi, e pastinaca

Ristorante La Brisa - I piatti

cheese cake al mandarino con pistacchi

Ristorante La Brisa - I piatti

spaghetti alla chitarra con cipollotto e tartufo nero

Ristorante La Brisa - I piatti

verdure invernali, pasta fillo, flan di cime di rapa e primo sale

Ristorante La Brisa - I piatti

rana pescatrice con salsa al limone, taccole e friggitelli

Ristorante La Brisa - I piatti

tagliatelle integrali in insalata, alici, cipolle rosse marinate e pane tostato

Ristorante La Brisa - I piatti

insalata di funghi, fichi, patate, pesce affumicato, e melograno

Ristorante La Brisa - I piatti

cannolo di pasta fillo con mousse al gorgonzola piccante, bagnetto verde al sedano e mostarda di pere

Ristorante La Brisa - I piatti

millefoglie di mousse al cioccolato e lamponi

Ristorante La Brisa - I piatti

zuppe di fiordilatte, sorbetto all'uva fragola e rabarbaro

Ristorante La Brisa - I piatti

candele di Gragnano con ceci, scorfano, vongole veraci e basilico

Ristorante La Brisa - I piatti

filetto di agnello con salsa yogurt e tabulè

Ristorante La Brisa - I piatti

tagliatelle integrali tiepide, pesto di anacardi, petto d'anatra affumicato e pane al timo

Ristorante La Brisa - I piatti

carpaccio di fegato e lingua di vitello con zucchine novelle marinate e maionese al rafano

Ristorante La Brisa - I piatti

fideuá con brodo di piccoli pesci e salsa all'aglio dolce

Ristorante La Brisa - I piatti

maialino da latte croccante, mostarda di mele e cavolo rosso marinato

Ristorante La Brisa - I piatti

zuppa di mango con insalata di mango e fragole, muesli e gelato allo yogurt

Ristorante La Brisa - I piatti

zuppa di aragosta con fregola, zucchine trombetta, pomodori secchi e basilico

Ristorante La Brisa - I piatti

spaghetti al burro d’alpeggio, acciughe, riduzione di pomodoro piccante all’arancia, friscous e basilico

Ristorante La Brisa - I piatti

insalata di polpo, piattoni verdi, zenzero al gin, insalata russa e cialda agli anacardi

Ristorante La Brisa - I piatti

cervo marinato affumicato, cous cous, mandorle, asparagi verdi, cetrioli e tartare di barbabietola

Ristorante La Brisa - I piatti

picanha de ternera (codone di vitello) panata alle erbe con crema di mais bianco e asparagi

Ristorante La Brisa - I piatti

zuppa di melone bianco e cetrioli con mizuna, salmone reale affumicato, sesamo al wasabi e yogurt

Ristorante La Brisa - I piatti

zuppa di pesche, mousse di armelline, pesche all’aceto di riso e mandorle croccanti al cioccolato


Ristorante La Brisa

     

Via Brisa, 15 20123 Milano   |   (+39) 02 8645 0521   |   info@ristorantelabrisa.it

Dal lunedì al venerdì dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 19:30 alle 24:00. La domenica dalle 19:30 alle 24:00
CHIUSO IL SABATO TUTTO IL GIORNO E LA DOMENICA A PRANZO

Ultimo ordine utile per la cucina: alle 14:00 e alle 22:00

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